Doner durum met friet saus naar keuze en Coca-Cola.
€ 16,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Schotels
Schotels worden voorbereid met frietjes, groenten en saus naar keuze.
Schotel kokoreç
Kokoreç is een traditioneel Turks gerecht dat bestaat uit fijngehakte schapen, ingewanden, zoals darmen, die op een spies worden geregen en vervolgens op een houtskoolgrill worden geroosterd. Het wordt meestal geserveerd in een broodje of op een bord, vaak gekruid met pittige kruiden en geserveerd met verse tomaat en paprika
€ 24,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Schotel kofte
Turkse gehaktballetjes is een traditioneel Turks gerecht bestaande uit kruiden op smaak gebracht gehakt dat wordt gevormd tot balletjes of platte schijven. Het gehakt kan rund zijn. Köfte wordt vaak gegrild,bereid en geserveerd door brood of schotel met salade.
€ 24,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Schotel lams lever tantuni met augurk
Lever tantuni is een traditioneel Turks gerecht gemaakt van dunne lever die wordt gebakken in een pan met olie en kruiden. Het lever wordt meestal geserveerd in een platbrood (zoals lavash of pide) met tomaten, uien, peterselie en soms chilipepers, waardoor het gerecht een smaakvolle en licht pittige smaak krijgt
€ 24,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Schotel kip döner
Kip döner is een variant van de traditionele döner, gemaakt van gemarineerd kipfilet die op een verticale spies wordt geroosterd. De kip wordt in dunne plakjes gesneden en vaak geserveerd in een broodje, wrap of met rijst en salade. Het gerecht is populair vanwege de sappige en kruidige smaak.
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Schotel biefstuk döner
Dunne plakjes döner is een soort döner bestaande uit dunne plakjes gemarineerd vlees, rundvlees, die aan een verticale grill spies worden geregen en langzaam worden geroosterd. De buitenste laag van het vlees wordt afgeschraapt en geserveerd met brood, rijst, of in een wrap.
€ 24,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Schotel turkse pepperoni
€ 22,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodjes
Broodje kokore Izmir
Kokoreç is een traditioneel Turks gerecht gemaakt van gegrilde schapendarmen, gekruid met pittige kruiden.
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje kip tantuni
Kip tantuni is een traditioneel Turks gerecht gemaakt van dunne reepjes kipfilet die worden gebakken in een pan met olie en kruiden. Het vlees wordt meestal geserveerd in een platbrood (zoals lavash of pide) met tomaten, uien, peterselie en soms chilipepers, waardoor het gerecht een smaakvolle en licht pittige smaak krijgt.
€ 11,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje biefstuk döner
Dunne plakjes döner is een soort döner bestaande uit dunne plakjes gemarineerd vlees, rundvlees, die aan een verticale grill spies worden geregen en langzaam worden geroosterd. De buitenste laag van het vlees wordt afgeschraapt en geserveerd met brood, rijst, of in een wrap.
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje gehaktbal
Turkse gehaktballetjes is een traditioneel Turks gerecht bestaande uit kruiden op smaak gebracht gehakt dat wordt gevormd tot balletjes of platte schijven. Het gehakt kan rund zijn. Köfte wordt vaak gegrild,bereid en geserveerd door brood of schotel met salade
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje kip döner
Kip döner is een variant van de traditionele döner, gemaakt van gemarineerd kipfilet die op een verticale spies wordt geroosterd. De kip wordt in dunne plakjes gesneden en vaak geserveerd in een broodje, wrap of met rijst en salade. Het gerecht is populair vanwege de sappige en kruidige smaak
€ 11,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje kokoreç Istanbul
Kokoreç is een traditioneel Turks gerecht dat bestaat uit fijngehakte schapen, ingewanden, zoals darmen, die op een spies worden geregen en vervolgens op een houtskoolgrill worden geroosterd. Het wordt meestal geserveerd in een broodje of op een bord, vaak gekruid met pittige kruiden en geserveerd met verse tomaat en paprika
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kip Broodje
Kip Broodje
€ 9,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje turkse pepperoni
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Wraps
Wraps biefstuk döner
Dunne plakjes döner is een soort döner bestaande uit dunne plakjes gemarineerd vlees, rundvlees, die aan een verticale grill spies worden geregen en langzaam worden geroosterd. De buitenste laag van het vlees wordt afgeschraapt en geserveerd met brood, rijst, of in een wrap.
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Wraps kip tantuni
Kip tantuni is een traditioneel Turks gerecht gemaakt van dunne reepjes kipfilet die worden gebakken in een pan met olie en kruiden. Het vlees wordt meestal geserveerd in een platbrood (zoals lavash of pide) met tomaten, uien, peterselie en soms chilipepers, waardoor het gerecht een smaakvolle en licht pittige smaak krijgt
€ 11,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Wraps kip döner
Kip döner is een variant van de traditionele döner, gemaakt van gemarineerd kipfilet die op een verticale spies wordt geroosterd. De kip wordt in dunne plakjes gesneden en vaak geserveerd in een broodje, wrap of met rijst en salade. Het gerecht is populair vanwege de sappige en kruidige smaak
€ 11,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Wraps lams lever tantuni
Lever tantuni is een traditioneel Turks gerecht gemaakt van dunne lever die wordt gebakken in een pan met olie en kruiden. Het lever wordt meestal geserveerd in een platbrood (zoals lavash of pide) met tomaten, uien, peterselie en soms chilipepers, waardoor het gerecht een smaakvolle en licht pittige smaak krijgt.
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Wraps mix
Dunne plakjes döner en kip döner
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kapsalons
Kapsalon kip döner
doner frit mozerella kakip as met salade
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kapsalon mix
Dunne plakjes doner en Kip doner frit mozerella kaas met salade
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kapsalon biefstuk döner
Dunne plakjes doner frit mozerella kaas met salade
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Soep
Iskembe Corbasi
Penssoep, een traditionele Turkse soep gemaakt van de pens van een schaap. De pens wordt langzaam gekookt tot het zacht is, en de soep wordt vaak geserveerd met knoflook, azijn, en citroen voor extra smaak. Het is een populair gerecht, vooral na een nachtje uit.
€ 11,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Linzensoep
Linzensoep, een traditionele Turkse soep gemaakt van rode linzen. De linzen worden gekookt met uien, rode paprika, en vervolgens gepureerd tot een romige textuur. Het wordt vaak geserveerd met citroen en brood.
€ 9,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kelle Paca
Hoofdenpootsoep, een traditionele Turkse soep gemaakt van het hoofd en de poten van een schaap. Het wordt langzaam gekookt tot het vlees zacht is en de bouillon rijk en smaakvol. Het wordt vaak geserveerd met knoflook, azijn en citroen voor extra smaak.
€ 11,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salades
Seizoenssalade
Een seizoen salade is een salade gemaakt van verse groenten die op dat moment in het seizoen beschikbaar zijn. Deze salade kan bijvoorbeeld bestaan uit sla, tomaten, komkommer, paprika, en wortels , afhankelijk van het seizoen.
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Herdersalade
Herder Salade, een frisse en eenvoudige Turkse salade gemaakt van in blokjes gesneden tomaten, komkommers, uien, paprika's en peterselie. Het wordt meestal op smaak gebracht met olijfolie, citroensap en zout. Het is een populair bijgerecht, vooral in de
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Speciale gerechten
Şirdan
Gevulde pensen, een traditioneel gerecht uit Turkije, specifiek uit de regio Adana. Het is gemaakt van de vierde maag van een schaap, die wordt gevuld met gekruide rijst en vervolgens langzaam gekookt. Het wordt vaak warm geserveerd met citroen en kruiden.
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gevulde mosselen (20 stuks)
Gevulde mosselen, een traditioneel Turks gerecht van met rijst, kruiden en gevulde mosselen. De mosselen worden meestal warm geserveerd en zijn populair als straatvoedsel of voorgerecht. Ze worden vaak met citroen besprenkeld voor extra smaak.
€ 26,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mumbar
Gevulde darmen, een traditioneel Turks gerecht waarbij de ingewanden van een schaap of lam worden gevuld met een mengsel van rijst, kruiden, en soms gehakt. De gevulde darmen worden vervolgens gekookt of gestoofd tot ze zacht zijn. Het gerecht is vooral populair in bepaalde regio's van Turkije.
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gevulde mosselen (30 stuks)
Gevulde mosselen, een traditioneel Turks gerecht van met rijst,kruiden en gevulde mosselen. De mosselen worden meestal warm geserveerd en zijn populair als straatvoedsel of voorgerecht. Ze worden vaak met citroen besprenkeld voor extra smaak.
€ 37,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gevulde mosselen (5 stuks)
Gevulde mosselen, een traditioneel Turks gerecht van met rijst, kruiden en gevulde mosselen. De mosselen worden meestal warm geserveerd en zijn populair als straatvoedsel of voorgerecht. Ze worden vaak met citroen besprenkeld voor extra smaak.
€ 7,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gevulde mosselen (50 stuks)
Gevulde mosselen, een traditioneel Turks gerecht van met rijst,kruiden en gevulde mosselen. De mosselen worden meestal warm geserveerd en zijn populair als straatvoedsel of voorgerecht. Ze worden vaak met citroen besprenkeld voor extra smaak.
€ 56,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Extra's
Saksuka
Şakşuka is een traditionele Turkse meze die bestaat uit gebakken groenten zoals aubergine, courgette, paprika en aardappel, die worden gemengd met een tomatensaus op basis van knoflook en olijfolie. Dit gerecht wordt koud of op kamertemperatuur geserveerd en is een smaakvolle en kleurrijke
€ 4,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Friet
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Patlican Tarator
aubergine tarator is het populairste Turkse voorgerecht. Het wordt gemaakt van geraspte wortelen die licht worden gebakken in olijfolie, vervolgens gemengd met yoghurt en knoflook
€ 3,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Patlican Salatasi
Auberginesalade is een klassieke Turkse meze. Het wordt gemaakt van geroosterde of gegrilde aubergines, die worden gepeld en fijngehakt. Vervolgens worden ze gemengd met olijfolie, knoflook, citroensap paprika en peterseli. Deze salade heeft een rokerige en frisse smaak en wordt vaak geserveerd als bijgerecht of als onderdeel van een meze-schotel.
€ 4,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
American potatoes
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kip kroket
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Acili Ezme
Acılı ezme is een pittige Turkse meze. Het wordt gemaakt van fijngehakte tomaten, uien, pepers, peterselie en knoflook, gemengd met olijfolie, citroensap en granaatappelsiroop. Het gerecht heeft een frisse, pittige smaak
€ 3,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Havuc Tarator
Wortel tarator is het populairste Turkse voorgerecht. Het wordt gemaakt van geraspte wortelen die licht worden gebakken in olijfolie, vervolgens gemengd met yoghurt, knoflook.
